Gnadenlos gut! Knast-Kochbuch mit Tipps von Mama MälzerChrista Mälzer bekam Einblick in das berühmte Hamburger Gefängnis Santa Fu und war erstaunt, mit welcher Leidenschaft und Phantasie dort gekocht wird. Menschen aus aller Welt sind hier versammelt, tauschen Rezepte aus, entwickeln neue, improvisieren mit den Zutaten, die sie gerade haben und veranstalten an Wochenenden mit einfachsten Mitteln regelrechte Kochpartys. Auch die Illustrationen stammen von einem Häftling.
96 SeitenAuszeichnungen: Gourmand World Cookbook Award fürBest german cookbook illustrations undBest german cookbook fundraisingEin Video mit Informationen zu Produkten aus dem Knast finden Sie hier: http://www.ndr.de/mediathek/index.html?media=rundumdenmichel307
